Sophie De REYNAL

Directrice marketing au sein de NutriMarketing SA :

  • Expert innovation pour divers groupes alimentaires,
  • Expert pour divers concours de l’innovation,
  • Chasseuse de tendances,
  • Guide de Tours Innovation pour des salons internationaux (Food Ingredients, Health Ingredients, Vitafoods, SIAL, CFIA, SIRHA…)
  • Conférencière lors d’événements internationaux,
  • Co-Auteure de l’ouvrage « de l’étiquette à l’assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires » ed. vuibert,
  • Co-Auteure de l’ouvrage collectif « Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries alimentaires » ed. Tec & Doc Lavoisier
  • Auteur de Rapports d’étonnement sur différents salons internationaux
  • Chef de rubrique pour différents supports média,
  • Chargée d’enseignement à l’ENSCBP (Bordeaux), ISA (Lille), Université Paris XIII (Bobigny)

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