Freddy THIBURCE

Expert innovation-futurs alimentaires

 

 

Dirigeant associé de Manager-Healthy & Natural Cooking by Alexandra Beauvais, Co-Fondateur du Centre Culinaire Contemporain, plateforme d’innovation par les usages, Précurseur des cours de cuisine et du marketing culinaire via les Cercles Culinaires de France. Le parcours de Freddy Thiburce souligne son savoir-faire en marketing-innovation, intelligence collective et en création de projets collaboratifs dans le secteur alimentaire avec ses différentes expériences : 

  • Management de projets agri/agro/food
  • Création de la première école de cuisine pour particuliers
  • De nombreuses initiatives et innovations concepts, produits ou services
  • Expert et membre de Jury :
    Ecotrophélia Fruits & Légumes (Interfel)
    Trophées de l’innovation Cfia (Rennes)
    Made Awards (ex Mdd expo – Paris)
    Equip’hôtel (Paris).
  • Conférencier (il est notamment intervenu dans le cadre de la Digital Tech Conférence (2018)
    Colloque Innovation D.School Paris at Ecole des ponts (2018)…)
  • Co-fondateur avec Jean-Michel LEMETAYER du Centre Culinaire Contemporain dont il a eu l’idée (ce projet a été doublement labellisé Plateforme d’innovation mutualisée par l’Etat et Living Lab par le réseau international ENoLL (European Network of Living Labs)).
  • Chevalier de l’Ordre National du Mérite depuis 2013

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